Magerquark-Apfel-Zimt-Bowl
Diese Bowl ist die nüchterne, aber sehr starke Lösung für Tage, an denen du morgens wenig Aufwand und trotzdem guten Geschmack willst.
Anleitung
Quark glatt und ruhig machen
Magerquark mit einem kleinen Schluck Wasser cremig rühren. Er soll dick bleiben, aber nicht trocken im Löffel liegen.
Apfel frisch einarbeiten
Äpfel fein würfeln oder hobeln und direkt unterheben. Ein Teil kann als Topping obenauf bleiben, damit die Bowl lebendig aussieht.
Mit Zimt und Hafer abschließen
Zum Schluss Zimt und Haferflocken darübergeben. Der Hafer darf etwas Crunch behalten, damit die Bowl nicht wie reine Creme wirkt.
Spartipps für dieses Rezept
- Mit nur einem Apfel und etwas mehr Hafer bleibt es noch günstiger.
- Wenn Quark im Angebot ist, direkt auf Vorrat einplanen.
Lagerung und günstige Tauschs
- Die Quarkbasis hält sich 1 Tag im Kühlschrank.
- Äpfel erst kurz vor dem Essen schneiden, sonst verliert die Bowl Frische.
- Apfel kann gegen Birne oder Banane getauscht werden.
- Statt Zimt funktionieren auch Vanille oder Kakao.
FAQ
Ist Magerquark morgens nicht zu trocken?
Nicht, wenn du ihn kurz cremig rührst. Genau dieser kleine Schritt macht die Bowl im Alltag deutlich angenehmer.
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