Thunfisch-Kartoffelsalat
Der Salat ist praktisch, wenn du etwas Kühles willst, das satt macht und sich sauber vorbereiten lässt.
Anleitung
Kartoffeln garen
Kartoffeln weich kochen, aber nicht zerfallen lassen. Danach kurz ausdampfen.
Thunfisch und Gemüse ergänzen
Thunfisch abtropfen lassen und mit Gurke sowie Kräutern unter die lauwarmen Kartoffeln mischen.
Leicht binden
Mit etwas Joghurt oder Öl und Essig abschmecken.
Spartipps für dieses Rezept
- Kartoffeln als Basis halten den Salat ruhig günstig.
- Wenn Thunfisch teurer ist, eine Dose durch mehr Eier ersetzen.
Lagerung und günstige Tauschs
- Im Kühlschrank 2 Tage stabil.
- Mit etwas Dressing erst kurz vor dem Essen mischen.
- Thunfisch kann durch Hähnchen oder Bohnen ersetzt werden.
- Gurke kann gegen Paprika oder Erbsen getauscht werden.
FAQ
Ist das ein Salat für unterwegs?
Ja, wenn du das Dressing separat hältst.
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